Über uns

Wir lieben die Weite, den Himmel, die Nordsee, die Natur, die Freiheit…
und vor allem Kaffee.

Seit 10 Jahren betreiben wir eine Kaffeerösterei in Hannover (Bortfeld Kaffee) und haben nun eine weitere Rösterei in Nordfriesland gegründet. Hier in den Reußenkögen unter den Weiten des nordfriesischen Himmels und dem Wind haben wir die wohl kleinste Rösterei auf dem 54. Breitengrad Nord eröffnet.

Die Geschichte jedes Kaffees, des Kaffeebauern, jeder Plantage ist etwas Besonderes. Wir legen  besonderen Wert darauf, das Spezielle zu finden, das Außergewöhnliche. Die Wertschätzung und der Respekt für hochwertigen und ökologisch-sozialverträglichen, sorgsam kultivierten Rohkaffee führen wir durch unsere schonende, handwerkliche Röstung fort.

Wir rösten biologisch angebaute Kaffees, Lagenkaffees, Microlots, Raritäten.

Originalbild unter: http://rockon.fotograf.de/photo/5ac22b8d-240c-4451-b34d-53b40a4fb2b3
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Kaffeeleidenschaft seit 2008

Von der Bohne bis in die Tasse - Kaffeerösterei Bortfeld / Nordfriesland

Zeit zum Geniessen

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Jahresende im Koog

Was für ein Jahr- toller Frühling, wahnsinniger Sommer, schöner Herbst und nun auch mal etwas Winterblues. Unser kleiner Kaffeeladen im Koog ist seit August geöffnet ( Donnerstag bis Samstag 10-17 Uhr). Ja, er liegt nicht gerade in einer hochfrequentierten Fußgängerzone, aber umso freudiger können wir Kaffeeliebhaber in unserer kleinen Kaffeewelt e ...

23Dezember
2018
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Hoch im Norden hinter den Deichen

Endlich konnten wir pünktlich zu unserem 10-jährigen Jubiläum (Bortfeld Kaffee) unsere neue Website und den Shop der nordfriesischen Kaffeerösterei nach vielen intensiven, arbeitsreichen und mit einigen Stolpersteinen gesäten Wochen online stellen. NEUERÖFFNUNG: KAFFEELADEN IM KOOG, hinter dem Deich ab 10. August 2018 (Infos und Öffnungszeiten geben ...

17Juli
2018
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